Bienvenue au Peaky Paris, un lieu intime où chaque plat est une invitation à savourer l’authenticité. Ici, nous vous proposons une expérience culinaire unique, faite de saveurs subtiles et de produits soigneusement sélectionnés. Laissez-vous emporter par la créativité de notre chef et profitez d’un moment de convivialité, où chaque bouchée révèle tout le plaisir de la gastronomie fait maison.
food is our common ground, a universal experience.
Peaky Paris Restaurant
INTIMIST PLACE IN TOWN
Peaky Paris, un écrin intime, idéal pour savourer une cuisine raffinée dans une atmosphère festive.
Menu
Entrées
Rouge Mimosa
Oeuf dur mariné dans son jus de betterave et sa mayonnaise maison
Burrata
Avec ses tomates cerises mondées, son pesto maison, son balsamique doré, et ses olives Taggiasche
Escargots
Par 6
Carpaccio de dorade
Avec sa vinaigrette passion, son infusion aux herbes et zeste de
citron
PLATS
Tendre Poulet
Mariné à la menthe, coriandre, gingembre accompagné de son riz sauté
Canard de Mamie
Servi avec sa purée maison et sa sauce échalote à l’orange
Black Cod Teriyaki
Avec sa sauce au miso blanc, accompagné d’une purée maison au beurre d’Isigny, crumble de sésame
Tigre de Galice
Filet de bœuf mariné et sa sauce vierge aux saveurs d’Asie et son oignon confit caramélisé accompagné de son riz sauté
DESSERTS
Crème Brulée
Vanille bourbon
L’incontournable
Cœur coulant au chocolat 75%
de cacao et sa glace vanille
Le Coco
Biscuit dacquoise, mousse noix de
coco, stracciatella de chocolat
Brioche Perdue
Tressée et caramélisée avec sa glace vanille de Madagascar
Pavlova Fruit Rouges
Chantilly mascarpone
vanille avec ses fruits rouges frais
